Recette réconfortante facile: des brownies à la patate douce pour des yeux en santé

A l'approche de la Saint-Valentin, vous êtes sans doute à la recherche d'une recette sucrée à concocter pour vos proches, ou vous souhaitez peut-être tout simplement célébrer le fait que la première moitié de l'hiver soit derrière nous! Cette recette a été proposée par Shanya dans le cadre de notre concours "Délicieux Pour Les Yeux". Ces brownies à la patate douce sont non seulement délicieux, mais aussi très bons pour la santé de vos yeux. La patate douce contient du bêta-carotène, un antioxydant qui fournit de la vitamine A, essentielle pour avoir une bonne vision. Le beurre d'amande est également une source de vitamine E, un autre excellent antioxydant qui peut potentiellement aider à réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA). Ce mois-ci, essayez cette délicieuse pâtisserie maison pour donner à vos yeux tous les nutriments dont ils ont besoin et ajouter un peu de douceur à cette saison.

Brownies à La Patate Douce: Ingrédients

1 tasse de purée de patate douce

2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou d'édulcorant liquide au choix

½ tasse de beurre d'amande

3 cuillères à soupe de farine d'avoine

¼ tasse de poudre de cacao

Comment Préparer Ce Dessert Réconfortant?

1. Faites fondre le beurre d'amande avec l'édulcorant sur la cuisinière ou au micro-ondes dans un grand bol.
2. Ajoutez la patate douce dans le bol et mélangez jusqu'à ce que tout soit homogène.
3. Ajoutez la farine d'avoine et la poudre de cacao, puis mélangez bien.
4. Placez la pâte dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que celle-ci soit bien cuite.
5. Laissez les brownies refroidir avant de les couper et de les déguster!

Cette recette de brownies ne manquera pas de surprendre et de ravir vos papilles grâce à sa saveur et à son aspect santé. Pour découvrir d'autres plats sains pour vos yeux, visitez notre page de recettes sur notre blogue.